Deviza antropologiei alimentației, o societate într-o farfurie, nu este nici gratuită, nici pretențioasă. O alimentație într-o reclamă nu este altceva decît prelungirea la fel de îndreptățită a primei devize atunci cînd societatea cu pricina este una de piață. Îmbinînd o cunoaștere de publicitar, o experiență de cumpărător și o perspectivă de antropolog, Florin Dumitrescu citește pentru noi etichetele publicității alimentare pentru a ne explica de ce și cum s-a născut acest trend relativ recent al produselor tradiționale și cum se face marketizarea acestuia.
Detalii
Mai multe informații
| Editura | Cartier |
|---|---|
| Colecție | Cartier Antropologic |
| Ediția cărții | a I-a |
| ISBN | 978-9975-860-31-4 |
| Număr de pagini | 192 |
| Formatul cărţii | 130x195 |
| Data apariției | 2015 |
Recenzii
{{title}}
{{detail}}