Nutriție

Lasa-ti corpul sa-si faca treaba... Este nevoie sa-i spui piciorului sa se vindece in urma unei julituri? Plamanilor, sa respire? Corpului, ca iti este foame? Nu. Corpul tau face lucrurile astea automat, fara efort. Ti-ai castigat prin nastere dreptul la o viata sanatoasa. In Vindecarea fara efort, dr. Joseph Mercola, sustinator al medicinei naturiste si autor de bestseller, dezvaluie 9 secrete simple care te vor ajuta sa fii mai sanatos, mai suplu si sa te simti mai bine. Vei obtine…

Totul la 1 loc! 40 de rețete originale, simple și ușor de preparat! Nu aveți timp să gătiți, dar aveți guri de hrănit în fiecare seară? Aveți nevoie de câteva ingrediente, peste care turnați puțină apă și apoi le lăsați să se coacă, iar rezultatul va fi delicios și echilibrat. Pentru gurmanzi!Paste cu brânză gorgonzola și nuci, melcișori cu carne de vită și ciuperci, orez cu roșii umplute, chili con carne expres... cu o singură cratiță puteți…

Daca suferi de o alergie sau ai o problema de sanatate recurenta, pe care nu reusesti s-o rezolvi, cartea aceasta e pentru tine. In general, cand ai o alergie, stii. Simptomele apar repede si se pot manifesta ca reactii moderate (stranutat sau mancarimi) sau pot avea efecte severe, cum ar fi anafilaxia. Dar alergiile si intolerantele sunt adesea vinovatii ascunsi care stau la baza multor boli.  Partea I prezinta cauzele alergiilor si cele mai eficiente metode de tratament,…

Numar de calorii, kilograme pierdute care in scurt timp se pun la loc, alimente bune, alimente nerecomandate, sentimente de vinovatie, infometare, frustrare, dieta dupa dieta. Nimic nu pare sa functioneze. Mai mult, incepi sa gandesti ca un contabil care, zi dupa zi, taie de pe lista alimente pentru a se incadra in numarul de calorii recomandat de cine stie ce revista la moda sau de catre o celebritate cu aspect anorexic. Ce legatura au toate acestea cu dorinta de a pierde in greutate? Nici…

V-ați întrebat vreodată de ce unele persoane de șaizeci de ani arată și se simt ca unele de patruzeci și vice-versa? Pe lângă ceilalți factori cunoscuți care afectează îmbătrânirea și îmbolnăvirea, dr. Elizabeth Blackburn a descoperit telomeraza, enzima care hrănește și întregește telomerii, protectorii moștenirii noastre genetice. Lungimea și sănătatea telomerilor sunt esențiale pentru sănătatea și longevitatea organismului uman. Cartea ne arată că…

Va e pofta de un desert savuros si usor de pregatit? Noi avem solutia! Fie ca sunt din ciocolata, cu iaurt, capsuni sau banane, mousse-urile sunt intotdeauna la mare cautare. Cu aceste deserturi intr-adevar rafinate nu puteti da gres! Puteti alege mousse-ul clasic de ciocolata sau tarta de mar cu vanilie. Dar daca sunteti intr-o dispozitie mai exotica, optati pentru mousse-ul de cocos si lamaie ori pentru desertul cu mango si fructul pasiunii... Lasati-va in voia inspiratiei si delectati-va…

  Ati auzit deja vorbindu-se de noua moda culinara si de foitaje, vedetele experientei finger food. Va veti da repede seama ca nu exista ceva mai incitant! Taiati, intindeti, rulati, coaceti... Nimic mai simplu! Aceasta carte contine 24 de retete originale pentru tot felul de foitaje, usor de preparat. Cu siguranta, aceste veritabile delicatese, ca niste bijuterii rafinate, va vor incununa masa de sarbatoare si va vor cuceri musafirii!

Combinând știința genetică modernă cu biologia evoluționistă, Proiectul primar demontează o serie de mituri pe care medicina clasică și înțelepciunea convențională au ajuns să le accepte ca adevăruri. Mark Sisson îl poartă pe cititor într-o călătorie fascinantă de-a lungul evoluției umane, comparând viața și sănătatea de fier a strămoșilor noștri cu viața unei familii contemporane, expunând potențialele probleme de sănătate pe care le…

Gandirea noastra, moralul nostru, emotiile noastre depind toate de ceea ce mancam. Aceasta legatura era o evidenta in Evul Mediu si totusi, astazi, pare ceva aproape revolutionar.    Intr-adevar, descoperiri recente demonstreaza stiintific ca stilul de a ne alimenta este determinant pentru confortul nostru emotional, dar si, in general, pentru sanatatea noastra mentala, deoarece creierul se comporta in functie de ceea ce mancam. Acest lucru deschide noi perspective, atat pentru…

Astazi, tot mai multi oameni prezinta niveluri crescute ale colesterolului. Valorile crescute ale acestuia pot provoca multe afectiuni, cum sunt bolile cardiovasculare. Cartea ofera informatii complete si competente pentru determinarea nivelului grasimilor din sange, pentru depistarea dezechilibrului din metabolismul acestora, precum si despre tratamentul si necesitatea schimbarii stilului de viata, in cazul diagnosticarii bolii.– Ce este colesterolul in general?– Este obligatorie…

TOTUL ESTE O MARE PACALEALA. SAU CUM FRIGIDERUL NOSTRU SCHIMBA CLIMA Modernitatea a dat faliment. Trebuie sa construim un nou umanism, altfel planeta nu se salveaza. - Albert EinsteinFragment din carte:"„Funding effect” si solutia „enigmei" cercetarilor stiintifice discordante Unele produse, cum este celebrul aspartam (indulcitorul omniprezent in produsele fara zahar), sunt dintotdeauna obiectul unor dezbateri stiintifice aprinse, deoarece studiile care le-au…

  „In sfarsit, iata un om de stiinta care abordeaza, in aceeasi lucrare, noile teorii despre comportamentul pe care ar fi bine sa-l avem in ceea ce priveste pierderea in greutate si incercarile la care ne provoaca zi de zi tot felul de diete pe care le tinem. De-abia astept ca aceasta carte sa fie publicata pentru a o oferi pacientilor mei.” - Dr. HENRY S. LODGE, profesor la Columbia University Medical Center si coautorul lucrarii Younger Next Year    „In…

Danièle Gerkens, jurnalista franceza la revista Elle, a renuntat la zahar timp de un an. Consecinta a fost ca a scapat de alergii, sinuzita, riduri, balonare, celulita si sase kilograme. Fara niciun tratament!     Totul a inceput atunci cand autoarea a publicat un articol in editia franceza a revistei Elle despre pericolele consumului de zahar, articol bazat pe descoperirile cercetatorilor de la Universitatea din Bordeaux, care demonstrasera ca zaharul creeaza o dependenta…

În cartea Tomatele – de la pasiune la practică scriitoarea, Melanie Grabner, fascinată de multitudinea soiurilor de tomate, face o adevărată pledoarie, în favoarea păstrării nealterate a mediului înconjurător, oferind variante de amenajare a unor grădini chiar dacă spaţiul de care se dispune este relativ mic.Autoarea subliniază că, odată cu conştientizarea importanţei alimentaţiei sănătoase, producătorii revin la vechile soiuri de plante, soluţie valabilă şi…

Ghid complet pentru o slabire sanatoasa, rapida si definitiva

Cauti o modalitate simpla de a-ti creste nivelul de energie, de a-ti imbunatati starea de sanatate, de a slabi si de a te simti fantastic?    RETETE DE SUCURI SI SMOOTHIES PENTRU SUPERENERGIE este o colectie uimitoare de bauturi care te fac sa te simti bine, folosind cea mai noua gama de superalimente pentru a-ti hrani si revitaliza corpul.     CHRISTINE BAILEY este nutritionist premiat, consultant in domeniul sanatatii si al alimentatiei, chef si profesor la o scoala…

 „Progresele“ moderne care ne-au invadat stilul de viata si obiceiurile alimentare isi au pretul lor: sanatatea noastra. De la pesticidele din sol la refrigerarea si pasteurizarea alimentelor la abuzul de antibiotice si obsesia pentru produsele de curatenie, dorinta noastra de a fi mereu curati si in siguranta ne expune, in realitate, riscului dezvoltarii diverselor afectiuni cronice.    Faptul ca ne-am concentrat tot mai mult pe eliminarea microbilor a avut un…

Fii gata sa arati si sa te simti mai tanara!Este bine cunoscuta zicala care spune ca „varsta e doar un numar". Acum, Roxy Dillon, considerata un adevarat „guru al tineretii", o demonstreaza cu ajutorul stiintei. Ridurile de sub ochi nu sunt pur si simplu o parte inevitabila a procesului de imbatranire. De fapt, acele surprize neplacute din oglinda sunt rezultatul unui declin al functiilor celulare si hormonale. Stiinta ne arata ca, dupa treizeci de ani, activitatea hormonala scade…

Departe de agitatia nebuna a unei bucatarii profesionale, in casa lui Gordon Ramsay domneste o atmosfera relaxata, in care gatitul e distractiv si toti membrii familiei sunt implicati in prepararea mancarii pentru mesele de zi cu zi si pentru petrecerile cu prietenii. Cele peste 100 de retete din aceasta carte ilustreaza preparatele clasice ale bucatariei traditionale britanice in maniera originala a celebrului maestru bucatar.

 Richard Louv, autorul unor bestselleruri New York Times, care a lansat miscarea internationala Copiii si natura, ne propune, in aceasta carte, o reteta completa de conectare, cu putere si bucurie, la lumea naturala:• 500 de activitati pentru copii si adulti• Numeroase eseuri pline de inspiratie, o provocare pentru sistemul de gandire actual• Sfaturi practice, simple si utile     Autorul a fost printre primii care a atras atentia asupra fenomenului de…

Acest trend al produselor "preparate in casa" este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii. Renumitul bucatar, Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in aceasta lucrare cum pot avea si gurmanzii posibilitatea sa conserve anumite specialitati preferate de ei, prin metoda uscarii. Prosciutto, preparatele Bundner, produsele din Gurktaler, salamul taranesc dar si specialitati precum jerky sau biltong - specialitati traditionale uscate din America si Africa - au depsit de mult ideea de…

Transformati comoara din gradina dumneavoastra intr-o bere artizanala delicioasa! Cultivati hamei,plante aromatice si chiar si cereale pentru a avea parte de cele mai proaspete ingrediente posibile si pentru a obtine o bere cu o aroma unica. Joe si Dennis Fischer, experti in productia de bere, va ofera informatii esentiale, de la cum sa faceti un spalier si cum sa ingrijiti plantele aromatice, pana la cum sa combateti bolile, cum sa maltificati cerealele si cum sa cresteti cele mai…

Pollan a impartit "Dilema omnivorului" in trei parti, cate una pentru fiecare dintre lanturile trofice care ne sustin: mancarea industrializata, mancarea alternativa sau „organica“ si alimentele pe care oamenii si le procura singuri, din vanat, cules si gradinarit. Pollan urmareste fiecare lant trofic literalmente din pamant pana pe masa, subliniind relatia noastra coevolutiva cu speciile pe seama carora traim. El incheie fiecare sectiune asezandu-se la masa – la McDonald's,…

Pentru majoritatea oamenilor, a tine dieta nu este nicidecum o experienta placuta, iar rezultatele sunt mai intotdeauna departe de asteptari. De fapt, studiile arata ca persoanele care tin cure de slabire ajung cel mai adesea sa se ingrase mai mult, in loc sa slabeasca, din cauza faptului ca un regim drastic, durata scurta a acestuia, precum si restrictiile la care se expun cei care vor sa piarda in greutate nu dau rezultate.Dr. CHARLOTTE N. MARKEY ne ofera o abordare noua si diferita a…

Cel mai cuprinzator si mai usor de utilizat ghid pentru parintii care vor sa foloseasca homeopatia pentru a trata bolile copiilor lor intr-o maniera blanda, eficienta si lipsita de riscuri!     Concis si practic, Ghidul de homeopatie pentru parinti ofera remedii homeopatice pentru peste 150 de afectiuni acute, care pot aparea in viata de zi cu zi a copiilor. In cuprinsul lui veti gasi:  • instructiuni privind observarea simptomelor fizice si emotionale ale copiilor, de…

Cum sa obtii energia de care ai nevoie inainte, in timpul si dupa antrenament„Diferenta principala dintre a manca sanatos si nutritia sportiva consta in atentia la detalii si nuantarea aportului de substante nutritive. Cand mananci sanatos, scopul final este buna functionare a organismului pe termen lung si eliminarea riscurilor de boala. In schimb, nutritia sportiva vizeaza performanta, fie ca asta inseamna sa alergi timp de 45 de minute de trei ori pe saptamana sau sa te antrenezi…

Vreti sa aflati secretul pentru o viata mai lunga, in care sa va simtiti excelent si sa arati de milioane? Nu mai cautati! Cartea "Traieste mai mult si arata mai tanar" e tot ce va trebuie! Urmand cei 20 de pasi simpli, dorintele dumneavoastra pot deveni realitate. Cu o structura limpede, informatii pe intelesul tuturor si sfaturi practice, cartea aceasta depaseste concurenta si, mai important, va ajuta pe dumneavoastra! Daca va intereseaza un stil de viata sanatos, nu aveti voie sa o…

Kilogramele in plus: avantaje si dezavantajeDescoperiti stiinta din spatele paradoxului obezitatii si modul in care puteti obtine sanatate maxima, mai degraba decat greutatea minima!Aceasta carte revolutionara este ideala si pentru cei care incearca sa nu se imbolnaveasca, si pentru bolnavii care traiesc cu o afectiune de durata. Ea se adreseaza in egala masura celor tineri si supli, dar si persoanelor mai in varsta care se lupta cu acele incapatanate kilograme in plus. Este o carte pentru acei…

Aceasta lucrare, bogata in exemple si marturii, incearca sa demonstreze ca sanatatea este o stare care poate deveni permanenta daca invatam cum sa o intretinem. De asemenea, cartea va sugereaza de unde sa va luati forta vitala pentru a deborda tot timpul de energie, cat de important este sa dezvoltati o seninatate mentala, cat de necesar este sa ramaneti tot timpul calmi si sa va detoxifiati periodic organismul, pentru a-i asigura o longevitate durabila, plina de vitalitate.    In…

Absolventa a Facultatii de Medicina de la Bucuresti, dr. Mihaela Bilic este de 15 ani medicul nutritionist care vrea sa aduca din nou bucuria si placerea pe mesele romanilor. Autoarea unor carti de succes, vandute in mii de exemplare (Silueta dincolo de mituri, Traiesc, deci ma abtin, Sanatatea are gust), promotoare a multor campanii de educatie nutritionala, Mihaela Bilic si‑a propus sa le redea oamenilor increderea in mancare, aratand ca sanatatea are gust! Prin intermediul numeroaselor…