Practic & Util & Hobby

Cum pot fi mai bine înțelese finalitățile pedagogice ale jocului? Și cum pot educatorii să-și dezvolte aptitudinile necesare pentru a utiliza jocul în moduri cât mai eficiente în procesul de instruire? Cartea de față demonstrează în ce fel angrenarea educatorilor (dar și a părinților) în experiențe ludice creative și nedirijate conduce la o reevaluare a semnificației jocului pentru educația timpurie. Prin descrierea unor experiențe de formare didactică în jocul "autoactiv", dar și prin stabilirea câtorva principii pedagogice specifice, autorii americani demonstrează că jocul practic și nestructurat, bazat adesea pe materiale reciclate, reprezintă nu doar un prilej de recreere, ci mai ales o ocazie de dezvoltare psiho-educațională, de autocunoaștere și de sporire a încrederii în sine a copiilor din grădinițe și școli primare. 

„Plăcerea de a învăța, atât de evidentă la copiii mici, chiar și atunci când învață lucruri sofisticate sau dificile, se diluează treptat și apoi dispare, iar unul dintre motive este îndepărtarea acestui proces de joc și transformarea lui într-o activitate mai degrabă asemănătoare cu munca dificilă. Jocul reprezintă o dimensiune fundamentală a naturii umane, iar cartea pe care v-o propunem va fi un sprijin solid pentru cei implicați în educația și dezvoltarea copiilor mici (profesori, părinți, formatori etc.), pentru a redescoperi jocul pentru ei și pentru cei pe care îi însoțesc în diverse experiențe de învățare." – Prof. univ. dr. Lucian Ciolan, decan al Facultăţii de Psihologie şi Ştiinţele Educaţiei, Universitatea din Bucureşti 

Marcia L. Nell este conferențiar la Universitatea Millersville din Pennsylvania, 
Walter F. Drews este cofondator al Institutului pentru Educație Autoactivă (ISAE) din Melbourne, Florida, iar Deborah E. Bush este scriitoare profesionistă.

„În cadrul organizațiilor, conflictele sunt inevitabile și apar în caz de dezacorduri privind volumul de lucru, problemele de comunicare, diferențele individuale la nivel de nevoi, dorințe, obiective, preferințe sau comportamente, precum și în cazul litigiilor dintre angajați și angajatori. 

Vestea bună este că putem învăţa să gestionăm toate aceste tensiuni, în aşa fel încât ideea de conflict să ajungă să aibă o conotaţie mai curând pozitivă decât negativă. Atunci când înţelegem şi apreciem latura constructivă a conflictului, avem puterea de a identifica problemele, de a ne angaja într-un dialog şi de a căuta repede și clar modalităţi de soluţionare a divergenţelor. Căutăm şi găsim prieteni şi aliaţi, în loc de inamici şi rivali. Căutăm obiectivele şi ţintele comune, împărtăşite. Nu suntem ostaticii nimănui, cu atât mai puţin ai propriei persoane, şi primim conflictul cu o atitudine deschisă, deoarece ştim cum să gestionăm şi cum să soluţionăm divergenţele."
– Autorul 

Dan Safta este doctor în științe economice și licențiat în drept și management. A semnat, în calitate de autor sau coautor, volume, precum "Infracțiunile de corupție" (2000), "Conflictele de muncă" (2001), "Controlul entităților publice" (2010) și altele. În prezent coordonează serviciul juridic Ilfov din cadrul DGRFP București. 

Lucrarea "Managementul conflictelor în organizație" este destinată managerilor, specialiștilor în resurse umane, juriștilor, studenților, precum și celor implicați direct în gestionarea conflictelor organizaționale.

Renumitul chef și autor Yotam Ottolenghi este coproprietar al unor „haute-couture to-go food shops“ din cele mai selecte cartiere ale Londrei, unde britanicii și străinii se bucură zilnic, pe săturate, de meniuri vegetariene speciale și delicioase, de la dovlecei și ardei copți la paste și salate de pretutindeni.

Regula de bază? Toate ingredientele sunt mereu proaspete, iar mâncarea este realmente de excepție.

Yotam este celebru în lume mai ales pentru felul special de a găti legume. În Plenty, el ne oferă peste 120 de rețete favorite, selectate dintre cele publicate în rubrica lui săptămânală din The Guardian.

Organizate pe ingrediente, de la rădăcinoase la fructe, bogăția lor de culori, savori și texturi este extraordinară. Fotografiile luxuriante ale lui Jonathan Lovekin vă vor inspira să preparați zi de zi aceste delicii fabuloase.

Cartea de faţă, Henna: pictură corporală, vopsirea părului, utilizări terapeutice - prezintă o alternativă sănătoasă la vopseaua de păr chimică, adresându-se persoanelor care-şi doresc un păr sănătos, puternic, colorat în minunate nuanţe de brun roşcat, arămiu sau castaniu. Efectele terapeutice ale prafului de henna contribuie la sănătatea scalpului şi a firului de păr. De mii de ani oamenii îşi pictau trupul cu diverse desene. Acest tip de design permanent, numit tatuaj, uneori foarte simplu, alteori foarte complicat era executat în diverse scopuri – de la simbol al credinţei la mijloace de transmitere a unor mesaje, până la modalităţi de împodobire a diverselor părţi ale corpului, în scopuri pur estetice. Cartea de faţă vă introduce în arta pictării corporale cu henna, procedeu care înlocuieşte tatuajul permanent, cu unul mai puţin durabil, la fel de spectaculos, însă, nedureros.Încercaţi să realizaţi câteva din minunatele modele prezentate care, cu siguranţă, vor atrage atenţia celor din jur, prin fineţea şi armonia designului.

Esarfele si fularele crosetate cu forme si modele deosebite dau o nota originala imbracamintei noastre. Toamna si iarna, ele reprezinta piese de imbracaminte necesare, dar, pot fi foarte utile si in diminetile racoroase de primavara si vara. Iar, la ocazii speciale, modelele dantelate pot fi accesoriile de invidiat ale rochiilor de gala. Cartea cuprinde explicatia principalelor ochiuri si picioruse crosetate, 15 modele de accesorii insotite de diagramele aferente.

Pentru confecţionarea figurinelor din acest volum se vor refolosi capacele PET-urilor care, altfel, ar ajunge la gunoi. Ce ar fi să nu le mai aruncaţi, ci să le transformaţi în figurine nostime? Faceţi o încercare! Să creezi animăluţe drăgălaşe sau omuleţi din capace e atât de distractiv, încât este aproape imposibil să te opreşti la unul singur. Depinde doar de imaginaţia şi îndemânarea voastră, care din nenumăratele figurine mărunte vă vor popula căminul!

Turta dulce ar putea fi definită ca fiind punctul de întâlnire, cu totul special, al diferitelor gusturi, arome şi forme. Modelele din carte au fost selectate astfel încât să ilustreze câ tmai multe tehnici şi moduri de ornamentare clasice care, dezvoltate şi completate, au creat altele noi, moderne demonstrând multitudinea variantelor de realizare, oferite de acest desert deosebit.Apucaţi-vă de lucru cu puţin curaj şi, pe baza descrierilor detaliate din carte, coaceţi câ tmai multă turtă dulce spre bucuria voastră şi a celor dragi! Sperăm ca anumite modele să vă inspire şi să vă stimuleze în crearea unora noi, potrivite a fi realizate nu doar în preajma Crăciunului, ci ori de câte ori vreţi să oferiţi cuiva un cadou inedit, dulce şi aromat!

Cum să controlăm furia rapid și eficient

Se întâmplă ceva supărător și dintr-odată – BUM! - te aprinzi ca un foc de artificii. Ai senzația că nu poți face nimic pentru a împiedica explozia. Adevărul este că fiecare dintre noi se înfurie din când în când. Furia ne inundă cu un val intens de adrenalină și preia controlul asupra gândurilor și comportamentului nostru. Din fericire, există mai multe tehnici eficiente de gestionare a furiei și de dezamorsare a stărilor conflictuale. Cu alte cuvinte, furia poate fi la rândul ei controlată. Dacă vrei să înveți cum să reacționezi calm și eficient în momentele tensionate, când oricine altcineva și-ar pierde cumpătul, ai întâlnit cartea potrivită. 

Lucrarea cuprinde trei părți. Prima parte te ajută să indentifici punctele tale problematice. Partea a doua te ajută să îți fixezi ținte realiste pentru a gestiona furia. Partea a treia se ocupă de aspectul practic al problemei: tehnici specifice pe care le poți folosi pentru managementul furiei. Capitolele sunt însoțite de exerciții complexe și eficiente pentru fiecare caz în parte. 

Cum să conviețuiești cu Făt-Frumos

Primul pas: Încetează să crezi că l-ai întâlnit pe Făt-Frumos! Nu există. Dar poți trăi fericită cu bărbatul pe care îl săruți de noapte bună, fără să fii nevoită să îl tratezi ca pe o pisicuță de teamă să nu se transforme în broscoi. Debora Attanasio și Patrizia D'Agostino nu îți oferă reguli de viață sau sfaturi fără cusur, dar te învață două lucruri esențiale: la ce să te aștepți de la partenerul tău și cum să îi spui întotdeauna ceea ce îți dorești.

Autoarele cunosc și înțeleg ca nimeni altcineva „sucitele mașinațiuni mentale feminine” și își pun experiența, priceperea și umorul în slujba lor. Nu te aștepta să primești indicații despre cum să îndeplinești ireproșabil toate dorințele bărbatului, dar fii pregătită și să fii descurajată dacă te plângi la nesfârșit de pantalonii pătați, șosetele împrăștiate prin toate cotloanele sau urmele lăsate de paharul lui pe măsuța din lemn de mango. Dacă vrei să fii întotdeauna stăpână pe situație în relația ta, ai găsit cartea care te poate ajuta. 

Din cuprins:

-Capitolul dedicat relațiilor dintre femei și bărbați care reunește părerile sociologilor, psihologilor și ale sexologilor, referințe din filme și romane sau situații reale cu care s-au confruntat autoarele și prietenele lor

-Amplul capitol dedicat diverselor tipologii de bărbați și soluțiilor de conviețuire fericită cu aceștia. Printre ei: Bărbatul Ipohondru, Bărbatul Pacoste Sexuală și chiar... Bărbatul Invizibil.

-Capitolul-cheie cu cele 10 reguli pentru a trăi fericită

Din când în când, cu toții ne simțim inconfortabil în locuri publice, înconjurați de necunoscuți și constrânși de obligații sociale. De fapt, senzațiile de anxietate socială și timiditate sunt perfect normale. Ca și alte forme de anxietate, anxietatea socială poate fi o formă de apărare împotriva potențialelor pericole sau amenințări. Mai mult decât atât, anxietatea socială este un instrument de autocontrol. În absența ei, am spune sau am face permanent lucruri pe care să le regretăm ulterior. Totuși, unii dintre noi ating un nivel de anxietate și timiditate care le afectează viața de zi cu zi. În aceste cazuri, anxietatea este în exces, nerealistă și adesea deloc folositoare.

Dacă te îngrijorează în mod exagerat ceea ce cred alții despre tine sau dacă te simți nesigur și anxios în situații ca petrecerile, întâlnirile romantice, vorbitul în public, atunci când ești observat sau când întâlnești necunoscuți, această carte îți este adresată.

Lucrarea cuprinde 10 capitole care pornesc de la înțelegerea timidității și evoluează pas cu pas către depășirea acesteia. Autorul propune exerciții utile în fiecare etapă a luptei cu timiditatea. 

„Timiditatea severă și anxietatea socială sunt epidemii ascunse, care afectează viețile a milioane de oameni. Antony, unul dintre experții de top în timiditate și anxietate socială, a scris o carte concisă și ușor de citit, care oferă metode validate științific pentru depășirea acestor probleme. E o lectură esențială pentru oricine vrea să îți rezolve problemele legate de timiditate și anxietate socială. O resursă valoroasă pentru cei care doresc să înțeleagă mai bine oamenii timizi din jurul lor.” Steven Taylor prof. dr., psiholog clinician și profesor în cadrul Departamentului de Psihiatrie al Universității din British Columbia, Canada și membru al Academiei de Terapie Cognitivă

„10 soluții simple împotriva timidității este un ghid esențial pentru toți cei care vor să își rezolve problemele de timiditate, anxietate socială și teamă de a vorbi în public. Cele zece soluții propuse de autor vor funcționa cu succes la cei care sunt dispuși să-și ia angajamentul de a porni pe drumul schimbării. O carte de actualitate, deosebit de utilă.” Jonathan R.T. Davidson medic, director al Programului pentru Anxietate și Stres Traumatic la Duke University Medical Center

Fără îndoială, etapa adolescenței este una dintre cele mai solicitante și dificile dintre cele pe care le parcurgem de-a lungul vieții. Când devii ținta ironiilor sau a răutăților la școală, când nu te afli pe lista invitaților la cea mai cool petrecere, când te simți umilită în mediul online, este atât de ușor să ai sentimentul că toți ceilalți se bucură de susținerea unui grup de prieteni, pe când tu trebuie să înfrunți singură toate greutățile. Reține însă că bârfa și zvonurile rănesc pe toată lumea și, adesea, până și cele mai admirate fete se simt singure. 

De cele mai multe ori, pentru a te simți încrezătoare nu e suficient să ai rujul cel mai strălucitor și pantofii la modă. Ai nevoie în primul rând de o atitudine calmă și de curajul de a fi tu însăți în fața tuturor provocărilor sociale. Ghidul de față este pregătit să îți ofere sfaturile și strategiile esențiale de apărare care te vor ajuta să scapi de răutăți și bârfe. Iată ce vei învăța parcurgând cele patru părți ale cărții, capitol cu capitol:

-Cum să reacționezi dacă cineva te jignește

-Cum să faci faţă bârfelor şi şicanărilor din mediul online

-Cum să fii categorică atunci când este cazul

-Cum să depășești sentimentele rănite și furia

-Cum să te bucuri de respect și încredere

-Cum să găsești prietene adevărate

Cartea cuprinde o multitudine de exemple și surprinde situații reale, oferă variante de acțiune și descrie implicațiile lor, demontează mituri și furnizează soluții la tot pasul. Spațiile libere îți permit să notezi și să analizezi problemele cu care te confrunți. Fii pregătită ca la finalul lecturii să te bucuri de un puternic sentiment de mulțumire de sine! 

Cea mai completă lucrare consacrată plantelor de interior, structurată sub forma unor fişe ilustrate, în care plantele, în număr de peste 1 500, sunt clasificate de la A la Z, pe secţiuni: plante verzi, plante cu flori şi cu fructe, orhidee, bromeliacee, plante carnivore, bonsai, palmieri şi cicadae, cactee şi plante grase. Volumul cuprinde îndrumările celor mai buni profesionişti necesare cultivării acestora: recipientele, substraturile, lumina, temperatura, udarea, schimbarea ghivecelor, îngrijirea etc. Lor li se alătură răspunsuri practice la întrebările cele mai frecvente, precum şi o secţiune consacrată plantelor depoluante şi celor care ne creează o stare de bine, a căror eficienţă este recunoscută ştiinţific: virtuţile lor şi încăperile din locuinţă în care este de preferat să fie aşezate.

PREZENTARE

❂ Ce informatie secreta porti in tine si despre tine?
❂ Care sunt gandurile despre tine pe care nu le impartasesti cu nimeni altcineva?
❂ Ce ingrijorari interioare par sa nu-i dea pace niciodata?
❂ Ce emotii traiesti cel mai frecvent pe parcursul unei zile?

Asemenea ADN-ului, codurile ascunse care ne hranesc constienta ne sunt adanc gravate in miezul fiintei, in emotii, ganduri, comportamente si energie. Ne pot stimula, ne determina reactiile si chiar ne pot defini – fara sa ne dam seama. Ceva atat de puternic merita sa fie analizat. Codul miracolelor tale cuantice expune cateva exercitii simple si usoare prin care codurile pot fi controlate si redirectionate in vederea deblocarii energiei proprii si universale. Schimbarile vibrationale vor deschide apoi calea unor noi tipare,

aducand implinire in plan profesional, sentimental si personal si facand posibile rezultatele pe care le asteptam de atata vreme.

„Sandra Anne Taylor a scris din nou o carte puternica. Ea poate ajuta pe oricine sa decodeze tiparele negative din propria viata, dupa care arata cum sa codeze tipare pozitive si intaritoare. Este simplu si eficient.” — Denise Linn, autoarea bestsellerului "Descopera mesajele secrete ale corpului tau!"

„Sandra si-a distilat stralucita viziune asupra mintii, intentiei si constiintei intr-un proces simplu si frumos pentru a converti gandirea negativa si convingerile limitatoare in cele mai profunde dorinte si potentiale ale inimii.

Iar lucrul minunat e ca procesul este facil si distractiv – si, mai presus de toate, si eficient. Ador aceasta carte si minunatul proces pe care il descrie!” — Dr. Darren R. Weissman, autorul bestsellerului "Puterea iubirii si recunostintei infinite".

Metoda pedagogica urmata de personalitati precum Barack Obama, membrii familiei regale britanice, Graham Bell, Gabriel García Márquez, fondatorii Google Sergey Brin si Larry Page. 

Activitati creative care stimuleaza creierul copiilor, pentru a deveni adulti independenti, increzatori in sine si incununati de succes, fericiti si impliniti. 

Un sistem testat in ultimii o suta de ani, prin care copiii invata regulile de igiena, bunele maniere, cum sa interactioneze cu mediul inconjurator, cum sa se imbrace, sa scrie litere, sa calculeze sume, pentru a dobandi un tipar pe viata de obiceiuri sanatoase, autodisciplina si responsabilitate.

Aceasta carte de colorat imbina pura placere a folosirii culorilor cu motivele magice ale mandalelor, simboluri ale echilibrului universal, pentru o exeperinta artistica relaxanta, la indemana tuturor. Va invitam sa luati o pauza din programul zilnic si sa creati ceva simplu si rafinat.

Bine ati venit in strania si minunata lume a artistului Kerby Rosanes, unde creaturi si obiecte ciudate se transforma in animale uimitoare. Veti gasi imagini complicate pe care sa le colorati si imagini pe care sa le completati cu propriile voastre creatii. Animorphia va conduce intr-o aventura unica!

Manualul razboinicului luminii este o invitatie pentru fiecare dintre noi sa ne traim visul, sa acceptam incertitudinile vietii si sa ne ridicam in intampinarea destinului nostru unic. In stilul sau inimitabil, Paulo Coelho ne ajuta sa descoperim razboinicul luminii din noi. In scurte pasaje pline de inspiratie, suntem invitati sa pornim pe calea razboinicului: cel care apreciaza miracolul de a fi in viata, cel care accepta esecul si cel a carui cautare il face sa devina ceea ce doreste sa fie.

Stabilită în Japonia de peste douăzeci de ani, Dominique Loreau este pă­trunsă de maniera de viaţă a ţării sale de adopţie, ce se bazează pe principiul Moins pour plus aplicat în toate domeniile, de la materie până la spirit. Purifică-ţi sufletul, goleşte-ţi şifonierul, renunţă la cumpărăturile compulsive, mănâncă frugal, îngrijeşte-ţi corpul şi numai atunci îţi vei bucura şi spiritul. De la arta de a vă simţi bine chez vous la arta de a fi fericiţi en vous, Dominique Loreau transpune prin­cipiile Orientului pentru Occident, plecând de la dictonul japonez care spune că: „Perfecţiunea nu constă în a face lucruri neobişnuite, ci în a face lucruri obişnuite într-un mod neobişnuit.“

L I S T E L E ,   O   C H E S T I U N E   D E   P E R S O N A L I T A T E

Cu toții facem o listă, o sută de liste, o sută una de liste. Cumpărături, întâlniri, evenimente, priorități. 
Dar speranțe?
Când ați făcut ultima dată o listă a speranțelor?

Listele care „condensează“ timpul • Un stil fără reguli: arta de a te mulţumi cu puţin • Dorinţele şi visurile cele mai nebuneşti • Inventarul emoţiilor • Suferinţa are un nume • Nu poza în victimă • Principiul contrariilor • Concentreză-te pe soluţii, nu pe probleme • Evadare şi imaginaţie • Lucruri elegante • Clipe unice • Văzul: culori, forme, volume, lumini… • Mirosul • Gustul • Simţul tactil • Auzul, sunetele • Cum să te hrăneşti cu muzică • Listele pentru împletirea simţurilor 

„Notez data, locul şi ora, apoi încep să consemnez – îmi place acest cuvânt – o grămadă de fleacuri, de gânduri, de senzaţii de ieri şi de azi. Sunt grefierul timpului, grefierul vieţii mele. […] al fascinaţiei urmei […] al punctelor fixe ale trecutului, al întâmplărilor trăite, al emoţiilor simţite […] ca să hrănesc percepţia mea, a celorlalţi, a lumii.“ - PHILIPPE LEJEUNE, Dragă jurnalule

„Moleskine, legendarul carneţel ne­gru al lui Van Gogh, Matisse sau Hemingway, pe care, an de an, am notat culori şi chipuri, anecdote, lucruri văzute, titluri de cântece, nume de hoteluri, citate împrăştiate, de la Yourcenar la Picabia, de la Aristotel la Bob Dylan… Comoară mică adunată în timp, alcătuită din proverbe amerindiene şi kurde, din statistici, din expresii argotice auzite pe stradă sau în bistro, din trivialităţi remarcate în reviste, din reflecţii făcute în călătorii sau din reportaje ori interviuri, mate­rialul de bază pentru ceea ce va deveni mai târziu o carte sau un articol de ziar; perle preţioase, uneori începuturi pentru ceea ce va urma. Deseori, am găsit acolo titlurile filmelor pe care le-am văzut, ale cărţilor pe care le-am citit, o idee pentru o frază-cheie dintr-un discurs pe care îl pregăteam, minuscule şi nepreţuite volume negre. Ele erau instrumentul meu de lucru…“ - PHILIPPE LABRO, Să cazi de şapte ori şi să te ridici de opt ori

„Obiectele sunt făcute ca să salveze prezentul. Ele reprezintă un soi de  proiecte. Amintirile au menirea de a ne salva copilăria şi tinereţea: asta e un fel de datorie pe care adultul o are faţă de copilul care a fost cândva. 
Trebuie să recunoaştem meritul tinereţii noastre, cu tot ce a însemnat ea. Tinereţea a fost vremea uceniciei noastre.“ - SIMONE DE BEAUVOIR, fragment din filmul documentar Sartre inédit, despre Jean-Paul Sartre şi Simone de Beauvoir, realizat de Madeleine Gobeil-Noël şi Claude Lanzmann (1967, Radio Canada)

„Fiecare gând al nostru, fiecare cuvânt al nostru creează viitorul.“ - LOUISE HAY, Poți să-ți vindeci viața

Jancis Robinson, preoteasa mondială a vinului, este autoarea celebrelor volume "Oxford Companion to Wine" şi "World Atlas of Wine" şi a rubricii de vin din Financial Times.

Stiinta, rafinament si informatie colosala in cel mai concis ghid al vinului!

„De patruzeci de ani scriu despre vin și în fiecare zi tot mai învăț câte ceva nou. Intenționez în acest volum să vă împăr­tășesc din experiența mea, concentrându-mă pe ceea ce este cu adevărat important, din dorința de a vă transforma, în doar 24 de ore, în autentici experți în vin.“ - Jancis Robinson, British Icon of Wine

Spune-mi ce bei, ca sa-ti spun cine esti!

Ce este vinul? • Cum se face vinul? • Roșu, alb sau rosé? • Cum să alegeți vinul dintr-un magazin și cum să alegeți magazinul de vinuri • Cum să alegeți vinul din meniul de restaurant • Zece moduri de a alege sticla potrivită • Ce ne dezvăluie sticla • Ce ne dezvăluie eticheta • Terminologia degustării • Vinul potrivit la mâncarea potrivită • Ritualuri de restaurant • Cele mai îndrăgite vinuri • Sticla de făcut impresie maximă • Sticla de dăruit • Cele mai răspândite zece mituri despre vin • Zece sfaturi capitale • Să nu uităm strugurii • Jargonul vinului

Magazinele de vinuri și librăriile au o mulțime de lucruri în comun. La fel cum unui librar îi poți spune ce gusturi și ce antipatii ai, iar el îți poate face cele mai potrivite recomandări, este o politică la fel de înțeleaptă să îi dezvălui unui profesionist al vinului ce anume îți place și să îl rogi să-ți propună ceva potrivit, însă care să fie mai aventuros, cu un raport calitate-preț mai favorabil sau mai bine făcut. Supermarketurile pot avea putere de cumpărare masivă, ceea ce e convenabil numai în privinţa sortimentelor mai ieftine, iar în zilele noastre aceste magazine aleg prea rar vinurile pornind de la cali­tatea lor. De aceea este preferabil să încurajăm și să susţinem independenții mai mici, cei cărora le pasă cu adevărat și înțeleg fiecare dintre sticlele pe care le pun în vânzare.

CE MÂNCĂRURI SE POTRIVESC CU CE VINURI ANUME. Există câteva trucuri când vreți să alegeți o mâncare potrivită pentru un vin anume: 

•    Dacă vreți să beți un vin roșu tânăr, cu un conținut ridicat de tanin, adică destul de dârz, puteți să-i do­moliți gustul, făcându-l mai plăcut, dacă alegeți o mâncare la rândul ei „puternică“, spre exemplu carne roșie friptă sau o friptură. 
•    Vinurile albe aromate, corpolente, cum sunt Riesling și Gewürztra­miner, chiar și cele cu mult fruct, se combină minunat cu mâncăruri condimentate, și mai ales cu cele cu accent thailandez. 
•    Dacă doriți să beți mai departe vin la desert, el trebuie să fie mai dulce decât mâncarea – altfel gustul lui va părea îngrozitor de acru și de subțire. În acest caz, sunt potrivite vinurile licoroase: PX/Pedro Ximenez, bogatele vinuri de Sauternes, Rutherglen Muscat din Australia sau un ruby porto matur. 
•    Feriți-vă de anghinare; înșală cerul gurii și dă vinului un gust metalic, prin urmare nu o serviți alături de vinuri scumpe.

ZECE MODURI DE A ALEGE STICLA POTRIVITĂ

1.    Evitați sticlele care au stat depozitate aproape de o sursă puternică de lumină (nu cumpărați din vitrina magazinului) sau de căldură. Este posibil ca vinul să-și fi pierdut aroma și prospețimea. 
2.    Căutați în mod special vinuri îmbu­te­liate cât mai aproape de locul unde au crescut strugurii. Toate etichetele de vin trebuie să precizeze adresa sau cel puțin codul poștal al celui care le-a îmbuteliat, dacă nu este unul și același cu producătorul. Fiți precauți cu un vin, să spunem, din Noua Zeelandă îmbuteliat în Marea Britanie. Tot mai mult vin din în­treaga lume este transportat în vrac, fapt rațional din punct de ve­dere ecologic în ce privește vinurile ieftine, însă producătorii cu adevărat serioși țin să-și îmbutelieze singuri vinurile. Pe vinurile franțuzești, căutați Mis en Bouteille au Domaine/Château.
3.    Dacă vinul a fost închis cu un dop din material natural, alegeți o sticlă care a stat orizontal, în așa fel încât dopul s-a menținut umed și nu a lăsat să pătrundă oxigenul. 
4.    Controlați nivelul de umplere la gât. Un spațiu mai mare de doi sau de trei centimetri deasupra nivelului lichidului dintr-o sticlă ținută vertical este de nedorit, fiind semn că vinul ar fi fost în contact cu prea mult oxigen dăunător. 
5.    În privința vinurilor fine, poate fi extrem de greu de memorat cu exactitate ce an a fost cel mai bun și în ce regiune. Pentru a ieși din impas, se poate aplica Regula mea de Cinci: începând din 1985, toate recoltele din ani divizibili la cinci [cu 5 sau 0 în coadă] au fost de bună calitate. 
6.    Fiți precauți cu etichetele lipite pe spatele sticlei care intră în prea multe amănunte legate de arome și de mâncărurile cu care se armonizează. Ar putea sugera un exces de marketing, nu neapărat onest. Personal, prefer detaliile despre cum a fost făcut vinul. 
7.    Nu uitați să luați smartphone-ul, astfel veți putea verifica evaluările și părerile criticilor și ale altor pasionați ai vinului. 
8.    Adresați-vă unor vânzători de vin independenți, cereți-le sfatul. Dacă sugestiile lor nu sunt valabile, căutați alții, până veți fi mulțumit. 
9.    În cazul vinurilor albe ieftine și în special al celor rosé, alegeți cea mai nouă recoltă disponibilă. 
10.    Dacă o sticlă este în ofertă specială, întrebați de ce. Uneori, cauza este că vinul se prezintă în condiție proastă sau este prea vechi. 

 Pedagogia Montessori pune accent pe disciplinele care il conecteaza pe copil la lumea in care traieste si care ii satisfac curiozitatea innascuta. 

Pedagogia Montessori se bazează pe ideea conform căreia copilul își dezvoltă inteligența prin intermediul simțurilor și traversează „perioade senzitive” în care își mobilizează întreaga energie pentru a descoperi anumite cunoștințe. Perioada senzitivă pentru scris și citit începe puțin înainte de 3 ani și continuă până la 6 ani. în timpul acestei perioade favorabile, propuneți-i copilului activități ludice variate, confecționați-i un material senzorial simplu de realizat și creați în jurul lui un mediu calm, echilibrat. Astfel, îi veți oferi uneltele de care are nevoie pentru a învăța să scrie și să citească într-un mod plăcut, facil și durabil

 In aceasta carte, autorii incearca sa patrunda in misterele creierului datorita celor mai recente descoperiri in domeniul neurostiintelor si al fizicii cuantice. Acestia ne arata care sunt principalii neurotransmitatori, care este rolul lor, cu ce „se hranesc” ei, precum si care sunt consecintele disfunctiilor lor. Nathalie si Jean-Marie Delecroix ne explica modul in care debuteaza boala Parkinson, maladia Alzheimer, diabetul, sclleroza in placi, stresul si ne ajuta sa ne protejam de acestea.

 Cercetarile in domeniul psihologiei au aratat ca deciziile noastre sunt afectate de o serie de distorsiuni si elemente irationale, printre care si faptul ca... uneori avem prea multa incredere in noi. Cautam informatii care ne sustin punctele de vedere si le evitam pe cele care nu o fac. Suntem distrasi de emotii. Se pare ca, atunci cand este vorba de luarea deciziilor, creierele noastre sunt instrumente imperfecte. Din pacate, simplul fapt de a fi constienti de aceste lucruri nu rezolva problema, la fel cum faptul ca stim ca avem miopie nu ne ajuta sa vedem mai bine. Adevarata intrebare este: Cum putem sa ne descurcam mai bine?

 Rezultatele obtinute in „Laboratorul iubirii” de John Gottman, expert de renume mondial in probleme de cuplu, dovedesc un adevar incredibil: barbatii pot face sau desface o relatie. Lucrarea "Totul despre femei", bazata pe o cercetare intinsa de-a lungul a patruzeci de ani, dezvaluie misterele atractiei, satisfacerii si cuceririi unei femei pentru intreaga viata. Aflam, pentru prima data, raspunsul dovedit stiintific la intrebarea pe care ne-o punem de atata vreme: Ce-si doreste cu adevarat o femeie de la un barbat? Acest ghid fundamental pentru barbati raspunde si altor probleme ale acestora, de la cum sa abordezi o femeie si sa ai o relatie cu ea, pana la cum sa-ti dai seama daca acea relatie se afla pe calea cea buna.
    Totul despre femei este un ghid esential pentru a afla cum sa joci si sa castigi in jocul iubirii.

Editura Corint aduce in colectia Super Girl o noua aparitie editoriala 365 de sfaturi de la Little Mademoiselle sau cum sa fii o fata perfecta.Aceasta carte se adreseaza fetelor cu varsta peste 12 ani care pot descoperi o serie de lucruri interesante care sa le faca super girls:

  Sarcina este o perioada delicata, iar ceea ce se intampla in corpul tau iti poate afecta copilul multi ani dupa nastere. Exista dovezi noi care sustin ca prea mult stres acumulat in timpul sarcinii creste riscul ca micutii sa dezvolte dupa nastere probleme emotionale, fizice si comportamentale, THDA ori sa intampine dificultati de invatare. De fapt, asa cum demonstreaza cartea, reducerea stresului in perioada sarcinii poate fi considerata la fel de importanta pentru sanatatea fatului precum evitarea alcoolului sau a tutunului.

***

Cu totii avem teluri in viata, ne dorim sa fim, sa avem, sa ajungem, sa realizam.

Pentru unii acestea raman doar vise, pentru altii devin impliniri. Brian Tracy a ajuns la concluzia ca diferenta consta in primul rand in formularea telului.

Este un tel imaginar sau este formulat in scris, delimitat in timp, caracterizat prin costuri, necesitati, resurse, obstacole, adica este bine precizat? In primul caz plutim in ceaþa, in al doilea avem o harta, o destinatie, stim incotro ne indreptam.

Chiar si asa, avand un drum trasat, recomandarile autorului ne ajuta sa ajungem la destinatie si sa ne atingem telul mult mai repede decat am fi facut-o singuri.

Strategia din aceasta carte este verificata. Ea a stat la baza reusitei a celui care a conceput-o si de ea au beneficiat pana azi peste doua milioane de oameni din 35 de tari.

Fiecare capitol va prezinta pasii teoretici si practici necesari in atingerea telurilor: dezvoltarea increderii si a stimei de sine, depasirea obstacolelor, acceptarea provocarilor, in total douazeci si una de chei

Potentialul dvs. este ca un ocean neexplorat, plin de comori ascunse care asteapta sa fie descoperite. Daca imaginatia nu are limite, atunci nu exista limite nici pentru realizari.

Oricine iubeste pisicile o sa se piarda in frumusetea operelor pline de detalii realizate de catre Sara Muzio. Pentru a atrage atentia supra principiilor artei terapeutice, aceasta carte va darui multe ore de recreere si de relaxare placuta. Frazele si citatele celebre despre lumea pisicilor vor darui in plus idei pentru a reflecta, dar si o viziune originala asupra universului fantastic al pisicilor, asupra obiceiurilor lor, precum si a felului cum relationeaza cu lumea. Lasati-va inspirati de citatele celebre din aceasta carte si bucurati-va de nenumaratele nuante ale sentimentelor voatre in timp ce colorati.