Nutriție

Volumul „Sănătatea are gust” este un ghid complex al nutriției sănătoase, cuprins în 640 de pagini, structurat în 55 de capitole independente, uşor de parcurs cu sfaturi de nutriție pentru toți membrii familiei, de la mic la mare, pentru toate gusturile și pentru toate nevoile.Dincolo de capitolele dedicate grupelor de vârstă, în volum veți putea găsi și diete recomandate în diferite tipuri de afecțiuni: de la imunitate scăzută la afecțiuni…

Oamenii se tem de dementa mai mult dect de moarte sau decancer si cred ca aceasta este inevitabila. Renumit neurolog, autorul ne arata Insa ca destinul creierului nu depinde de genele noastre, ci de ceea ce mncam. Pornind de la dovezi stiintifice, el ne dezvaluie un adevar Inspaimntator: carbohidratii ne distrug creierul si sunt la originea a numeroase probleme de sanatate boala Alzheimer, ADHD, epilepsia, anxietatea, durerile cronice de cap, depresia, scaderea libidoului sunt doar cteva dintre…

Conține peste 100 de rețete de sucuri aromate, smoothie-uri și feluri de mâncare sănătoase pentru toată familia. Cartea lui Andrew Cooper conține peste 100 de rețete delicioase pline de bunătăți. Pentru întreaga familie și pentru fiecare ocazie, oricine poate găsi aici ceva care să-i folosească. Promițând o nutriție 100% naturală și neprocesată, Juiceman e plină de sucuri, smoothie-uri, ceaiuri, băuturi tonice și lapte din alune delicioase și ușor de preparat, precum și mic…

Aceasta este cea mai personală carte pe care am scris o până acum și, pentru a o alcătui, am întreprins o atentă călătorie în lumea sănătăţii și a nutriţiei. Folosindu-mă de ceea ce cunosc cel mai bine – o mulţime de reţete culinare incredibile –, am speranţa ca volumul de faţă să vă ajute să duceţi o viaţă cât mai sănătoasă, fericită și împlinită. Mâncarea este făcută pentru a fi savurată, împărţită cu alţii, pentru a fi un motiv de…

Tinerete fara batranete - E un titlu incitant ales de distinsa autoare, cine nu-si doreste asa ceva?! Dar, de la dorinta la realizare e o cale lunga si grea, ce uneori nu depinde in totalitate de fiecare individ.Asa cum prezinta si autoarea, mai depinde si de codul genetic, de grupa sanguina si nu in cele de urma de Cel de Sus. Autoarea face o descriere aprofundata, documentata, pornind chiar de la folclor si pana la noile cercetari ale unor prestigiosi cercetatori din tari avansate unde…

Renumitul chef și autor Yotam Ottolenghi este coproprietar al unor „haute-couture to-go food shops“ din cele mai selecte cartiere ale Londrei, unde britanicii și străinii se bucură zilnic, pe săturate, de meniuri vegetariene speciale și delicioase, de la dovlecei și ardei copți la paste și salate de pretutindeni.Regula de bază? Toate ingredientele sunt mereu proaspete, iar mâncarea este realmente de excepție.Yotam este celebru în lume mai ales pentru felul special de a…

E destul sa gasesti de fiecare data reteta preferata; dar odata gasita nu merita pierduta, ci trecuta in jurnal. IN ACEST JURNAL! Odata completat devine cel mai delicios jurnal scris vreodata! Te invitam sa lasi mostenire generatiilor viitoare acele retere care nu merita sa fie uitate. Cu toate ca exista o multime de carti de bucate, una singura va fi cu adevarat speciala: cea scrisa de mana ta.

Tratează stresul, anxietatea, depresia şi nu numai cu remedii simple din plante, care întăresc şi refac sistemul nervos. Cunoscuta autoare şi specialistă Rosemary Gladstar prezintă 21 de plante medicinale care s-au dovedit, de-a lungul timpului, a fi eficiente în calmarea simptomelor comune ale stresului, precum atacurile de panică, depresia, durerile de cap, migrenele, herpesul şi insomnia. Bucuraţi-vă de plante sub forma decocturilor şi a infuziilor,…

Reţetele de remedii din plante ale renumitei specialiste Rosemary Gladstar reprezintă alternativele naturale la dulapurile burduşite cu medicamente cumpărate de la farmacie. Autoarea prezintă mai mult de 50 de plante care sunt sigure şi eficiente în tratarea bolilor şi a traumatismelor mai des întâlnite, incluzând durerile de cap, răcelile, insomnia, arsurile şi tăieturile. Descoperă reţete pentru unguente, ceaiuri, tincturi şi nu numai,…

MANANCA MAI MULT! FA MAI PUTINA MISCARE! SLABESTE! Joe Wicks iti arata cum poti sa scapi de grasimea corporala mancand mai mult si facand mai putina miscare. Cartea isi propune sa te salveze odata pentru totdeauna de dietele hipocalorice deprimante. Te va invata cum sa-i dai corpului tau alimentele potrivite la momentul oportun astfel incat sa arzi grasimile, sa-ti tonifiezi musculatura si sa nu ti se faca foame niciodata. Cartea contine 100 de retete pentru mancaruri hranitoare, rapid de…

Peter Kaminsky, expert in arta culinara, ne destainuie cum a slabit aproape 20 de kilograme si cum si-a mentinut greutatea, iar asta preocupandu-se de mancarea buna chiar mai mult – necum mai putin!Ideea de a ne hrani sanatos echivaleaza, pentru multi, cu supliciul unei mancari anoste, lipsite de gust, cu stradania de a numara permanent caloriile – in general, cu renuntarea la orice bucurie. Alteori, consideram sarcina de a ne gati preparate deosebite ca fiind un lux, un rasfat ce…

CARTEA CARE V-AR PUTEA SALVA VIAȚA. Ne putem modifica destinul genetic? Mitchell Gaynor, renumit medic cu decenii de experienţă în domeniu, spune că da. ADN-ul nostru este afectat profund de tot ceea ce mâncăm şi bem, de măsura în care avem sau nu o viaţă sportivă, de obiceiurile şi tiparele care ne guvernează existenţa. Nu putem schimba genele cu care ne-am născut, dar putem împiedica şi inversa evoluţia bolilor cronice, cu ajutorul alegerilor pe care le facem…

„Planul Nigmei mi-a transformat complet tenul. Este o persoană absolut uimitoare!” Sienna Miller, actriţă„Dacă ai intenţii serioase în legătură cu sănătatea şi starea ta personală de bine, planul Nigmei îţi va schimba viaţa.” Penelope Cruz, actriţă„Această carte nu este încă un plan antiîmbătrânire, ci un plan de viaţă!” Dr. Nigma TalibDr. Nigma Talib este medic naturopat, specialist în sănătatea holistică şi…

O nouă carte de alimentație sănătoasă de la autoarea bestsellerului „Rețete din crudități”. Volumul „Alimentația și sănătatea femeii” se bazează pe cercetările de ultimă oră în materie de nutriție și se adresează tuturor femeilor. Beneficii garantate pentru întreaga familie! În ultimele decenii, s-a produs o adevărată explozie de boli cu punctul de plecare în alimentație. Nu de puține ori, femeile se simt derutate cu privire la tipul de…

 Copilul dumneavoastra are ADHD sau autism? Suferiti de astm, oboseala cronica, depresie si anxietate, insomnii, hipertensiune arteriala? Potrivit celor mai recente studii stiintifice, flora intestinala ne afecteaza starea de spirit, libidoul, metabolismul, imunitatea si chiar perceptia asupra lumii si claritatea gandirii; contribuie la faptul daca suntem grasi sau zvelti, energici sau apatici si poate fi considerata un organ in adevaratul sens al cuvantului, jucand un rol la fel de…

    Această carte întruchipează unul dintre principiile artei culinare a celebrului maestru bucătar britanic: întotdeauna, numai ingrediente proaspete! Fiecare capitol este dedicat unuia dintre cele patru anotimpuri și introduce ingredientele-cheie ale sezonului, în combinații care le valorifică prospețimea și savoarea. Savurează 100 de rețete apetisante și inovatoare!  „O celebrare sinceră a dărniciei naturii în fiecare anotimp, un ghid util…

Cele 101 rețete originale din carte, prezentând modul de preparare a unor dulciuri din ingrediente vegetale în stare crudă, îi vor cuceri cu siguranță pe toți membrii familiei voastre, mari și mici deopotrivă, grație aromelor, culorilor și savorii lor uimitoare.Veți putea experimenta astfel tot felul de delicii dulci raw, care vă vor convinge că deserturile clasice, pline de zahăr și grăsimi nocive, pot rămâne de domeniul amintirii — cu inegalabilul câștig al…

În cartea Puterea vitaminei D veţi afla:De ce ne confruntăm cu o adevărată deficienţă de vitamina D.Rolul crucial pe care îl poate juca vitamina D în prevenirea şi în tratamentul diferitelor tipuri de cancer.Cum poate ajuta Vitamina D la prevenirea diabetului, bolilor coronariene, a hipertensiunii şi a bolilor de rinichi.Cum poate Vitamina D să prevină şi să trateze durerile musculare, oboseala, fibromialgia, durerile cronice de oase şi osteoporoza.Cum poate Vitamina D…

Somelierul – un altfel de manual este al II-lea volum Mancarea si vinul , volum editat de Organizatia Somelierilor din Romania 2011.Cartea „Mancarea si vinul” este o traducere de Marian Timofti si Stefan Timofti dupa „Il cibo e il vino”, carte aparuta sub patronajul Associazione Italiana Sommelier (AIS). Cele mai avizate recomandari in ceea ce priveste asocierea vinului cu mancarea, intr-o carte ilustrata, avand 496 de pagini.Fragment din volumul II Mancarea…

 Aspectul atractiv, aromele imbietoare, proprietatile terapeutice sunt doar cateva din calitatile acestor plante minunate, care creeaza un petic de culoare in gradinile noastre sau in balcoanele insorite ale apartamentelor. Cunoscute din cele mai vechi timpuri, plantele aromate sunt ingrediente de nelipsit din majoritatea preparatelor culinare, de la cele mai rafinate fripturi pana la dulciurile cu arome inconfundabile. Este o bucurie sa le folosesti pe cele cultivate de tine in gradina…

Vi s-a întâmplat să urmați toate dietele din lume, pentru ca într-un final să constatați că ați pus la loc până la ultimul kilogram pierdut? Vă simțiți vinovați și neliniștiți atunci când consumați anumite alimente? Vi se pare imposibil să refuzați încă o porție, chiar și atunci când nu vă este foame? Sunteți nemulțumiți de corpul vostru, de felul în care arătați șide cum vă simțiți? E momentul să încercați o abordare diferită, sănătoasă și…

O viață lungă și sănătoasă pentru copilul tău, după modelul japonezPotrivit unei analize recente publicate de prestigioasa revistă The Lancet, copiii din Japonia sunt cei mai sănătoși din lume. Naomi Moriyama s-a hotărât să descopere secretele acestui succes. Călătorind împreună cu băiatul ei mic, Naomi a intervievat oameni de știință din Japonia și SUA și a cules informații de la mămicile japoneze.A rezultat un ghid revoluționar și cu o mare valoare practică, sfaturile oferite…

Cum putem ajunge la greutatea ideală mâncând simplu și sănătos? Norman W. Walker recomandă o dietă bazată pe nevoia corpului de enzime vitale și dătătoare de viață, care se găsesc numai în alimentele pure, neprelucrate, oferite de Natură.Nici nu încape îndoială că suntem ceea ce mâncăm. Celulele și țesuturile organismului nu se pot regenera decât cu ajutorul alimentelor pe care le ingerăm și al băuturilor pe care le consumăm. Alimentele create de…

Alimentaţia de bună calitate stă la baza unui stil de viaţă sănătos. Acest îndreptar vă furnizează tot ce trebuie să ştiţi cu privire la o nutriţie echilibrată şi arată că aceasta poate fi integrată cu uşurinţă în viaţa de toate zilele. Reţete apetisante vă ajută să porniţi cu plăcere pe calea spre o viaţă sănătoasă! –  Cum ar trebui să fie alcătuit meniul zinic? –  Ce alimente m-ar putea ajuta să evit bolile? – În ce măsură hrana poate avea şi o…

Cartea pe care o aveti in fata nu e doar despre arta si rafinamentul unor preparate de lux.E una dintre cartile de vizita ale lui Chef Joseph Hadad, alaturi de restaurantul care-i poarta numele, prestatia de jurat in emisiunea Top Chef sau zecile de retete create de-a lungul anilor.E o parte din viata lui.

Nutriţie+Hidratare+Oxigenare+Alcalinizare+Detoxificare = Sănătate perfectă De prea multe ori suntem atenţi la sănătatea noastră doar atunci când ceva nu e în regulă. Ni se pare normal să ne doară când şi când capul sau spatele ori să avem arsuri stomacale. Însă, când primim un diagnostic, suntem luaţi prin surprindere. În opinia autorului, nu trebuie să ignorăm toate aceste mici neplăceri, care pot fi semnalele unor probleme mai grave. Folosind o…

Burta ascunde o comoară a organismului: un al doilea creier. În timp ce creierul de sus gândește, se proiectează pe sine și reflectează, cel de jos, populat de miliarde de neuroni, veghează asupra digestiei și, în același timp, joacă un rol major în formarea emoțiilor. Încă și mai surprinzător, activitatea burții ar influența personalitatea și alegerile noastre, făcându-ne, după caz, timizi sau curajoși. Aceste descoperiri dau mari speranțe din punct de…

Pornind de la cele mai recente studii din sfera psihologiei, neurologiei sau a bolilor de nutriţie şi de metabolism, dr. Marie Thirion analizează mecanismele care stau la baza senzaţiei de foame, a plăcerii şi a saţietăţii, dar şi comportamentul pe care îl avem într-un anumit mediu nutriţional. De la cea mai fragedă vârstă, experienţele alimentare ne cimentează fundamentul pornind de la care apare senzaţia de foame. Cauzele îngrăşării şi ale obezităţii din Occident sunt…

Natura ne uimeste la inceputul fiecarui anotimp. E un pictor priceput care inlocuieste albul cu verde, verdele cu galben auriu, galbenul auriu cu rosu, iar apoi se intoarce la alb. O face cu gratie si rabdare, caci dispune de o pensula magica si o paleta infinita de culori. Cat de frumos ar fi sa facem la fel inauntrul nostru... Ce-i drept, nu suntem atat de priceputi ca Pictorul ce da culoare Naturii, dar putem sa ne bucuram de arta Lui. Tot ce avem de facut e sa ne reamintim ca trupul…

Natura ne uimeste la inceputul fiecarui anotimp. E un pictor priceput care inlocuieste albul cu verde, verdele cu galben auriu, galbenul auriu cu rosu, iar apoi se intoarce la alb. O face cu gratie si rabdare, caci dispune de o pensula magica si o paleta infinita de culori. Cat de frumos ar fi sa facem la fel inauntrul nostru... Ce-i drept, nu suntem atat de priceputi ca Pictorul ce da culoare Naturii, dar putem sa ne bucuram de arta Lui. Tot ce avem de facut e sa ne reamintim ca trupul…