Retete pentru orice anotimp
Această carte întruchipează unul dintre principiile artei culinare a celebrului maestru bucătar britanic: întotdeauna, numai ingrediente proaspete! Fiecare capitol este dedicat unuia dintre cele patru anotimpuri și introduce ingredientele-cheie ale sezonului, în combinații care le valorifică prospețimea și savoarea. Savurează 100 de rețete apetisante și inovatoare!
„O celebrare sinceră a dărniciei naturii în fiecare anotimp, un ghid util pentru a afla ce este bun și când.“ - Anthony Bourdain
„Un deliciu culinar plin de culoare.“ - USA Today
Această carte întruchipează unul dintre principiile artei culinare a celebrului maestru bucătar britanic: întotdeauna, numai ingrediente proaspete! Fiecare capitol este dedicat unuia dintre cele patru anotimpuri și introduce ingredientele-cheie ale sezonului, în combinații care le valorifică prospețimea și savoarea. Savurează 100 de rețete apetisante și inovatoare!
„O celebrare sinceră a dărniciei naturii în fiecare anotimp, un ghid util pentru a afla ce este bun și când.“ - Anthony Bourdain
„Un deliciu culinar plin de culoare.“ - USA Today
| Editura | Litera |
|---|---|
| Colecție | Gastronomie |
| ISBN | 978-606-33-0421-7 |
| Număr de pagini | 224 |
| Formatul cărţii | 226 x 176 |
| Tip copertă | Cartonata |
| Data apariției | 2016 |