Snitele, fripturi & Co.

Acum, ca şi mai demult, preparatele de carne stau în capul listei consumatorilor şi asta pe bună dreptate. În această carte, pe lângă reţetele clasice, ca de exemplu şniţelul vienez, sunt prezentate şi reţete noi şi interesante ca: fripturi zemoase de vită, şniţele fine de viţel, cotlete de miel şi multe altele.