Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?

Epuizat din stoc
SKU
H09038
4,59 LEI
Pe scurt
Un inedit itinerar al istoriei gastronomice romanesti, construit cu maxima exigenta culinara si de un spectaculos rafinament cultural.
Traseul retetelor este intortochiat, calatoria ofera o multime de surprize savuroase, dar apare inevitabil intrebarea: cate dintre toate aceste retete pot apartine unei originale bucatarii romanesti ? Altfel spus, cate dintre succesele noastre culinare nu sunt doar efectul hazardului, al imprumuturilor lipsite de rigoarea si unitatea unei "doctrine gastronomice"?

Descoperiti singuri raspunsul, placerea de a manca si 25 de retete autohtone prezentate in forma lor originala, pur...straina.  
Mai multe informații
EdituraHumanitas
Colecție În afara colecţiilor
Ediția cărții I
ISBN 978-973-50-1909-9
Număr de pagini 164
Formatul cărţii 16x20 cm
Data apariției 2008
0
Rating:
0% of 100
Scrie o recenzie
Spune-ne părerea ta despre acest produsStufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?
Rating-ul tău
Am găsit alte produse care v-ar plăcea!